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Figue

Figue

Origine : Espagne

La figue est un festival de couleurs et de saveurs ! Blanche, noire, rouge, violette ou bicolore, elle reste avant tout un fruit gourmand et gorgé de soleil. Oscillant entre saveurs douces et acidulées, sa chair est onctueuse et rafraîchissante.

Quelques variétés

La Noire de Caromb

De forme allongée, la Noire de Caromb possède une savoureuse chair couleur fraise. Généreusement sucrée, elle est aussi légèrement farineuse (variété française).

La Brebas

La Brebas est une variété précoce, disponible de juillet à août. Il s’agit d’une figue un tout petit peu allongée à chair blanche, produite vers Alicante (Espagne).

La Coll de Done

La Coll de Done est quant à elle disponible de septembre à novembre. Cette figue à chair rouge nous vient de la région de Lerida, en Espagne.

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