Grenade de Gabès Bio
Origine : Tunisie (Gabès)
La culture des grenades de Gabès s’effectue à l’ombre des palmiers, dans l’oasis de Chenini : un terroir unique au monde entre désert et mer. Les pratiques agricoles quant à elles sont ancestrales et respectueuses de l’environnement.
Un micro-climat s’applique grâce à un écosystème vertueux : le sol est fertile et fécond, et des palmiers dattiers apportent la fraîcheur de leur ombrage à la culture de grenades.
En tout, ce sont 65 familles d’agriculteurs solidaires au sein de l’association “Asoc” qui cultivent ces grenades. Ils disposent de petites parcelles et sont passionnés par la sauvegarde de leur oasis.
Sucrée, juteuse et aux graines fondantes, la grenade donne un agréable petit brin d’exotisme et de fantaisie. Ses couleurs vives apportent un rayon de soleil dans les assiettes !
