Nous mettons également à votre disposition un complément de gamme composé d’aides culinaires sélectionnées.

Vous êtes intéressés et souhaitez découvrir le reste de la gamme ? Un commercial peut vous conseiller sur les choix de ces produits.

Purée de sudachi

Purée de sudachi

Le sudachi est un agrume exotique à l’écorce verte, aux arômes intenses et rafraîchissants. Le sudachi est rond et très petit, il mesure à peine 4cm de diamètre mais possède une chair particulièrement pulpeuse. Lié à l’histoire de la cuisine japonaise depuis la nuit des temps, le sudachi est majoritairement cultivé à Tokushima où la Maison Ponthier a soigneusement sourcé une matière première haut de gamme.

Utilisé notamment pour assaisonner le poisson ou dans la préparation de boissons fraîches et sorbets, ce petit agrume apporte une note désaltérante et épicée, tout à fait inédite.

ASSOCIATIONS DE SAVEURS

Mangue, noix de coco, poisson grillé

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