Salades de Marmande
Savoir-faire familial & production locale
Les salades Batavia, Feuille de chêne et Laitue Beurre qui vous sont proposées sont cultivées à Marmande, à 81 km de notre entrepôt. Entreprise familiale, l'exploitation compte une dizaine de salariés.
La Laitue Batavia, la salade à croquer
La Batavia se distingue par son feuillage cloqué et découpé et ses nervures épaisses qui la rendent croquante ! Elle offre une culture plus facile que la Laitue Beurre du fait qu'elle supporte mieux la chaleur.
La Feuille de chêne, une variété raffinée
Contrairement aux autres laitues la Feuille de chêne ne forme pas de pomme. Variété raffinée et délicate ses feuilles sont tendres et fondantes, au léger goût de noisette.
La Laitue Beurre, une salade au coeur tendre
Avec ses feuilles lisses et tendres la Laitue Beurre ou Pommée reste la plus répandue en Europe. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et son coeur bien dense.
